[OTBブログ]最近、土鍋でご飯炊いてます

最近、土鍋でご飯を炊いてます。

炊飯器で炊くよりもお米本来の味が引き出される気がします。

土鍋ご飯


今もところのベストの加減を書いておきます。

まず沸騰するまで強めの中火

弱火にして5分

火を止めて10分以上蒸らす
(20分くらいが理想)


蒸らす時間は20分ほどあったほうがいいんですが、いつも香りの誘惑に勝てず10分くらいで箸をつけてしまいますw

ご飯自体がおいしいとおかずの味付けも薄味になる気がしていいかも。


あと卵かけご飯とかサイコーにうまいっス!

コメント


※コメントは承認後に掲載されます。少しお待ちください。
ご連絡がありましたらGmailまでお願いします →  連絡はコチラ

トラックバック

http://otb.dtiblog.com/tb.php/305-7d53a361

« [OTBブログ]父の誕生日にハンカチをプレゼントしました  | HOME |  [OTBブログ]ドコモのHSDPA対応USB端末「L-02A」モニター中です »

PAGE TOP ▲

OTBブログ

北村 孝之

Author:北村 孝之

アチラ側とコチラ側を橋渡し。
いろんなところに橋を架け、その橋渡し役という意味でOn The Bridge。
そんな橋架け屋が書き綴るメモ代わりブログ。

将来はビジョナリーカンパニーを創るのが夢。


Recent Entry

RSS表示パーツ

Search

Calender

« | 2017-09 | »
S M T W T F S
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

OTBメモ* by tumblr

RSS表示パーツ

連絡はコチラ

OTBブログ Twitter


ememo

HIGEGRAPH


あわせて読みたいブログパーツ

梅酒in


wright bord

PR

/




OTB